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admin 2019-05-16 阅读:199

文/三宝妈


各位亲爱的,假如想检查更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信查找“家中有三宝”重视,每天继续更新


燕麦,它是谷类食物,含有很多的膳食纤维,宝宝偶然吃一些,能够弥补全面养分,还能促进肠胃活动,避免便秘

它既能做主食,也能做加餐,这么简略食用的辅食,在日常日子中真是不能少哈

我在馒头里加了牛奶和燕麦,馒头有一股淡淡的奶香和麦香味,口感丰厚,养分价值也十分的高

菜品介绍

菜名:奶香燕麦馒头

参阅月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细: 牛奶100ml(参加面粉用)、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g,盐1g、燕麦50g、牛奶50g(参加燕麦用)

(以上食材量是制造量,不代表喂食量,可根据具体情况添加或削减)

做法:

食材明细

牛奶100ml(参加面粉用)、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g,盐1g、燕麦50g、牛奶50g(参加燕麦用)



1. 提早把牛奶倒入燕麦片中浸泡,假如宝宝喜爱燕麦有点硬的吃法,这一步能够省掉



2. 面粉倒入大碗中,参加酵母、白砂糖



3. 一边倒牛奶,一边拌和成絮状



4. 揉成润滑面团



5. 倒入事前浸泡好的燕麦

PS:我这儿燕麦泡得比较软,能悉数揉到面团里,碎掉了,看不太出来

喜爱燕麦硬一点的口感也能够直接参加哈



6. 燕麦揉入面团



7. 盖上保鲜膜,耐性等候面团发酵成两倍大。这是发酵好的面团

PS:现在这个温度己经很简单发酵成功了,假如有烤箱,40度,烤箱发酵1小时就能够啦



8. 切成2等份,擀成薄面饼



9. 从边际开端卷起, 切成小块



10.放入蒸盘,醒10分钟



11.放入蒸箱,蒸至熟

PS:姐妹们假如用蒸笼,要提早在蒸屉里放入蒸笼布或蒸纸,能很好的阻隔水汽

馒头在蒸的进程中会胀大变大,所以摆放时要留出满足的空隙



12.松松软软的燕麦馒头就好了



END

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